{"product_id":"nutricion-vitalizante","title":"Nutrición Vitalizante - Néstor Palmetti","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eManual para alimentarse fisiológicamente - Técnicas y recetario de Alimentación Viva.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEvolución del libro \u003cstrong\u003eNutrición Depurativa\u003c\/strong\u003e, basada en la relación vitalidad alimentaria y salud. Con herramientas para el cambio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapítulo 1:\u003c\/strong\u003e Concepto de \u003cstrong\u003eAlimento Fisiológico\u003c\/strong\u003e, atendiendo a nuestro diseño biológico evolutivo. Problemática del \u003cstrong\u003ealimento moderno\u003c\/strong\u003e. Consejos para \u003cstrong\u003eevitar inconvenientes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapítulo 2:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDaños\u003c\/strong\u003e que cotidianamente generamos a nuestros alimentos mediante \u003cstrong\u003ela cocción\u003c\/strong\u003e. Aspectos \u003cstrong\u003eenergético, químico, enzimático y nutricional\u003c\/strong\u003e. Sus \u003cstrong\u003eefectos sobre la salud\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapítulo 3:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDificultades\u003c\/strong\u003e que condicionan el necesario cambio de actitud respecto al alimento. Consejos para comprender y superar \u003cstrong\u003emitos, miedos, adicciones y excusas\u003c\/strong\u003e que nos paralizan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapítulo 4:\u003c\/strong\u003e El sentido de alimentarnos a través de \u003cstrong\u003ecomida viva\u003c\/strong\u003e. Beneficios \u003cstrong\u003eprácticos, fisiológicos, emocionales y evolutivos\u003c\/strong\u003e. Sugerencias para superar \u003cstrong\u003erigidez mental y dogmas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapítulo 5:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOrganizar\u003c\/strong\u003e el cambio de hábitos en el marco de una \u003cstrong\u003ealimentación viva\u003c\/strong\u003e. Cómo manejar la \u003cstrong\u003edespensa\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecocina\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong\u003eprocesos\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eplanificación\u003c\/strong\u003e cotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapítulo 6:\u003c\/strong\u003e Cómo organizar una \u003cstrong\u003edespensa viva\u003c\/strong\u003e en el hogar. Los grupos alimentarios. Consejos para la \u003cstrong\u003ecompra\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eprocesamiento\u003c\/strong\u003e de alimentos para la comida viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapítulo 7:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTécnicas básicas\u003c\/strong\u003e utilizadas en la \u003cstrong\u003ealimentación viva\u003c\/strong\u003e. Cómo \u003cstrong\u003eelaborar, germinar, licuar, condimentar, fermentar y deshidratar\u003c\/strong\u003e. Con \u003cstrong\u003evariadas y gustosas recetas\u003c\/strong\u003e explicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapítulo 8:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRecetario Fisiológico\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eCocina sin cocina \u003c\/strong\u003edel \u003cstrong\u003eEspacio Depurativo\u003c\/strong\u003e, con menúes de invierno y verano. Incluye glosario de términos.\u003c\/p\u003e","brand":"Néstor Palmetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67971993305336,"sku":null,"price":27530.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0033\/6120\/files\/Capturadepantalla2026-11-04174346.png?v=1793825040","url":"https:\/\/depurosur.com\/products\/nutricion-vitalizante","provider":"Depurosur","version":"1.0","type":"link"}